Nesta quarta-feira, 8, inicia-se a primeira etapa do Curso de Produção e Legalização do Queijo Artesanal Diamante, no interior de Major Gercino. Segundo a Epagri, será um curso completo que capacitará os participantes em todas as etapas da produção e da legalização.
Com profissionais altamente capacitados, os participantes receberão certificado e estarão capacitados a participar dos futuros programas do Governo do Estado, como o SC Rural, que terá início ano que vem.
O curso será realizado pela Epagri, Prefeitura Municipal, Sindicato dos Trabalhadores Rural e Sebrae e terá apoio das atuais queijarias legalizadas: Queijarias Vô Ipa e Sítio Quiqueo Marchi.
