A Epagri, junto com a Secretaria Municipal, de Agricultura e o Sindicato Rural de Major Gercino realizaram a Oficina de Elaboração de Vinho, na terça-feira, 23, na propriedade da família de Elvino Staroski, na comunidade de Rio das Flores, interior de Major Gercino.
A atividade foi conduzida pelo enólogo Stevan Arcari, da Estação Experimental da Epagri de Urussanga, Sul do Estado, e abordou na prática temas como matéria prima usada, sulfitagem, leveduras, correção de açúcar, fermentação, entre outros.
O evento teve a participação de produtores de vinho artesanal da região vitivinícola de Pinheiral e Nova Galícia.
